高剪切均质机有哪些功能

　    高剪切均质机之所以可以使物料达到进一步的微粒化，是因为高剪切均质机在对物料进行混合时还对物料进行剪切、均质。高剪切均质机的均质就是指使液体体系中的分散物质微粒化、均质化的处理过程。这种处理同时起到降低分散物尺度和提高分散物分布均匀性的作用、被均质的物料可提高产品的质量。在没有经过均质的液体一般容易出现产品不细腻、不稳定、沉淀分层严重等现象，均质机能充分解决这个问题。
　　高剪切均质机的均质技术运用在许多行业，从食品行业到化工行业再到医药行业都得到广泛的运用，特别是食品行业中格式乳制品及饮料的制作。高剪切均质机现已逐渐成为这些行业中提高产品质量不可缺少的机械设备。
　　电动机全速运转带动主轴上的切割轮（转子）使物料产生极高的离心速度，物料通过高速旋转的切割轮与固定的切割套定子之间所产生的强力剪断、冲击、紊流等过程，物料在剪缝中被切割，迅速破碎成200ml-2um的微粒。可使物料在短时间内完成微粒化、乳化、搅拌、调匀、分散等。

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